پخت نان، کیک یا کوکی ها یکی از لذت های کمی زندگی است. این به شما یک احساس سریع از رضایت می دهد و شما را با برخی از رفتارهای بسیار خوشمزه فراهم می کند. کجا شروع میکنی؟ ما برخی از چیزهای فوق العاده را برای شروع در دنیای پخت خانه داریم.
جمع آوری مجموعه ابزار پخت شما ممکن است طول بکشد. به همین دلیل است که مردم مادربزرگها را در اختیار دارند و وسایل پخت و پز قدیمی را در اختیار دارند. بدیهی است، ما هر یک از این موارد را در اینجا پوشش نمی دهیم، اما ما تمام اصول را پوشش می دهیم که بدان معنی است که شما آماده ای برای آماده سازی بسیاری از ایده های پخت عالی هستید.
در هر مورد ما روی شیرین تمرکز کردیم نقطه بین ارزش و کیفیت خوب. هدر دادن پول خرید ظروف با کیفیت ارزان است، اما شما نیز نمی خواهید که ثروت خود را صرف زمانی که تازه شروع به کار کرده اید. تمام محصولات لیست شده در اینجا به شما در خدمت خوبی برای مدت طولانی خدمت خواهد کرد، که به شما بیش از زمان کافی برای تصمیم گیری در مورد ابزارهایی که ارزش ارتقا دارند، به شما داده می شود.
بنابراین، آیا شما توسط The Great British Bake Off الهام گرفته شده یا شما فقط می خواهید برای لذت بردن از رضایت از پخت خوشمزه رفتار خود را در خانه، در اینجا گزینه های ضروری ما برای پخت.
کیک های پخت: Amazon Basics 6 قطعه Nonstick Bakeware مجموعه (20 دلار)
اغلب اوقات، دستگاه های پخت و پز پول زیادی است. شما در نهایت با ابزارهایی که نیازی به آن ندارید. آمازون کارهای بزرگی را در زمینه جمع آوری کالاهای مفید در قالب AmazonBasics 6-Piece Nonstick Bakeware Set انجام داده است. برای تنها 20 دلار، شما یک ظرف 9 قاشق چای خوری 5 اینچ، 2 قاشق چایخوری 9 اینچ، یک قاشق چایخوری 12 عدد، یک قاشق چایخوری 13 اینچ 9 اینچ و ورقه ورقه 13 اینچ 9 اینچ را دریافت خواهید کرد. پخت کوره واقعا برای پخت لازم نیست (اما مطمئنا در جای دیگری مفید خواهد بود)، بقیه برای شروع کردن به کوکی ها، کلوچه ها یا یک کیک پخته می شوند. هر پان از فولاد کربنی سنگین برای پخت و پز ساخته شده است و یک پوشش ضد حجیم است که از چسبیدن به خمیر متوقف می شود.
یک قفسه خنک کننده: مخزن خنک کننده تبرئی 4 پکیج – 16 "x 10" (17 دلار)
"اما من فقط نیاز به یک قفسه خنک کننده دارم!" نه، تو اشتباه کردی شما کوکی ها، کلوچه ها یا کیک های بیشتری را در مقایسه با آنچه که در ابتدا برایش برنامه ریزی شده بود، پخت کنید. این درست است که چگونه آن را به پایان می رسد هنگامی که شما را نوشیدن رفتار خوشمزه است. فقط طبیعی است که شما بیش از آنکه نیاز دارید پخت خود را به پایان برسانید، بنابراین پکیج خنک کننده Tebery 4 Pack را در اختیار دارید – 16 "x 10"، و شما می توانید برای مقدار زیادی کوکی ها از حد انتظار استفاده کنید.
4 پا پایدار برای حفظ مواردی که در بالا بر روی آن قرار گرفته اند، به راحتی نگهداری می شوند، به علاوه یک پوشش ضد حباب وجود دارد، بنابراین هیچ چیز در طول راه نمی افتد.
اندازه گیری لیوان: New Star Foodservice 42917 فولاد ضد زنگ 4Pcs اندازه گیری فنجان ها و قاشق ها Combo Set، 8 دلار)
یکی از اجزاء کمتر هیجان انگیز پخت و پز یا پخت، اندازه گیری مواد تشکیل دهنده است. در مورد پخت، اغلب بسیار مهم است که اندازه گیری ها درست باشد. خرید ستاره Foodservice 42917 فولاد ضد زنگ 4Pcs اندازه گیری قوطی ها و قاشق ها مجموعه Combo، نقره و این می شود نسیم.
مجموعه شامل مخلوط از اندازه گیری فنجان و اندازه گیری قاشق، شامل تمام اندازه شما ممکن است نیاز به از 1 فنجان تا 1/4 فنجان، درست به یک قاشق غذا خوری یا 1/4 قاشق چای خوری. این مجموعه کاملا شبیه به نظر می رسد و به راحتی پاک می شود.
مخلوط کردن کاسه: مجموعه کاسه مخلوط شیشه ای Pirex (12 دلار)
هنگامی که مواد تشکیل دهنده را آماده کرده اید، باید بتوانید آنها را در یک کاسه مخلوط کنید. شیشه کاسه میکسینگ شیشه ای Pirex یک مکان ایده آل برای شروع است. شما از بزرگترین استفاده می کنید تا تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید، در حالیکه آنهایی که کوچکتر هستند را می توان برای کنار گذاشتن آرد و یا سایر مواد تشکیل دهنده که نیاز به اضافه کردن بعدا دارند.
کاسه مناسب است، ساخته شده از شیشه غیر متخلخل،
آتلانتا اسپاتولا: واتولیک آچینگینگ اسپاتولا (6 دلار)
یکی از لذت بخش ترین (اما پیچیده تر) بخش های پخت کیک، دکوراتی است که بعدا اعمال می شود. بستن یک کیک یک اسفنج ساده را فوق العاده می کند، بنابراین برای انجام این کار نیاز به یک موکت آبیاری موثر دارید. Spatula Wilkins Icing Spatula
این زاویه ای است که با استفاده از یخ زدگی یا هماهنگ شدن یخ زدگی در یک کیک بدون ایجاد علامت های عجیب و غریب، مانند شما می توانید با چاقو معمولی استفاده کنید.
قلم مو: AdeptChef حرفه ای سیلیکون Basting و قنادی برس (10 دلار)
برای آن دسته از زمان هایی که مایل به استفاده از لعاب به جای سرخ کردن (مانند کیک پخت)، مجموعه ای مناسب از برس های شیرینی ضروری است. AdeptChef حرفه ای سیلیکون Basting و قاشق براش بسیار عالی است. با قیمت مناسب، آنها در چهار رنگ مختلف قرار می گیرند تا بتوانید از کارهای مختلف برای کارهای مختلف استفاده کنید.
از سیلیکون های معتبر FDA ساخته شده است، این ماده ذوب نمی شود، تغییر رنگ نمی دهد یا کوچک می شود و همچنین به راحتی شسته می شود. به سادگی به هر لعابی که میخواهید اعمال کنید بکشید و برسید. لعاب خوشمزه می تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
A Strainer: Winco Strainer ($ 7)
گاهی اوقات شما باید بتوانید آرد یا شکر یخ زده را بچرخانید تا قبل از اینکه با آن پخته شوید تهیه کنید. این یک کار خسته کننده است، اما شما به هر دلیلی نیاز به یک سینر دارید. ما توصیه می کنیم Winco Strainer را قبل از آن که به سادگی این کار را خوب انجام دهد.
این شیک نیست و یا بسیار هیجان انگیز است، اما ساخته شده از ترکیبی از یک دسته چوبی و آسان برای تمیز کردن از فولاد ضد زنگ، آن را سخت به گسل. 19659008] نورد پین: پودر کلاسیک آشپزی Good Cook (5 دلار)
ما شما را به یک راز پریزانی می گوییم. شما می توانید یک بطری شراب یا یک بطری آبجو به عنوان یک پین نورد استفاده کنید. این MacGyver کمی سرگرم کننده هک، اما واقعا، شما می خواهید برای خرید یک واقعی است. این بسیار پرهزینه است که شما می توانید از آن استفاده کنید. چوب پره کلاسیک آشپزخانه Good Cook فقط 5 دلار است، بنابراین هیچ جرمی وجود ندارد.
مناسب به اندازه کافی سنگین ساخته شده از چوب جنگلی واقعی است، بنابراین برای خرد کردن بعضی از شکل ها در خمیر یا مسطح کردن برخی از شیرینی ها مناسب است. مسابقات رولینگ یکی از بخش های بیشتر پخت و پز است که باعث می شود همه چیز بهتر از استفاده از یک ابزار مناسب باشد و واقعا از تجربه لذت ببرید.
مقیاس های توزین: مقیاس آشپزخانه دیجیتال Etekcity (10 دلار)
به یاد داشته باشید آنچه که ما در مورد اهمیت مواد اندازه گیری دقیق گفتیم؟ مقیاس آشپزخانه دیجیتال Etekcity را برای زمانی که شما نیاز به اندازه گیری بیش از فقط یک ارزش جام حذفی از مواد.
این ارزان اما دقیق است. شما می توانید آن را تنظیم کنید به طوری که وزن فعلی به صفر برسد، حتی اگر یک کاسه در بالای آن قرار دهید، همچنین با انتخاب اندازه گیری ها. تبدیل واحد سریع تضمین می کند که شما در هر نقطه ای نگران نباشید و یا نیازی به انجام هر گونه ریاضی در سر شما نیستید. این کوچک و سبک وزن است، بنابراین آسان است در آشپزخانه خود ذخیره کنید.
A Whisk: Set of Whisk Silicone of 3 ($ 11)
بسیاری از دستور العمل های پخت و پز شامل تهیه مواد تشکیل دهنده می شود، هر چند که کرم آن را ضخیم تر کرده و یا به راحتی با هم مخلوط آرد، تخم مرغ و قند می شود. مجموعه شلاق سیلیکون 3 ارزان، شاد و سرگرم کننده است. هر فنجان یک اندازه کمی متفاوت است، بنابراین آنها برای سناریوهای مختلف و مخلوط کردن کاسه ایده آل هستند.
ساخته شده از سیلیکون، آنها را به گلدان یا تابه های خود آسیب نمی رسانند، به علاوه آنها در برابر حرارت بالا در هنگام پخت و پز مقاوم هستند.
Cookie Scoops: Magicyoyo Cookie Scoops مجموعه ای از 3 (17 دلار)
من در معرض قرار دادن بیش از حد خمیر کوکی در یک سینی پخت و تهیه کوکی های بزرگ بودم. این به هیچ وجه به هیچ وجه بدی نبود، اما به نظر نمی رسید به نحوی شسته و رفته بود که انگار یک شکل خاص داشتم. سپس من Magicyoyo Cookie Scoops مجموعه ای از 3 را خریدم و در حال حاضر من کوکی هایی با اندازه یکنواخت دارم که بسیار بیشتر می شود.
انتخاب اندازه به این معنی است که شما هنوز هم می توانید برخی از کوکی ها نسبتا بزرگ و یا کمی کوچک (تقریبا نیش اندازه) اما هرچیزی که کوکی های خود را انتخاب می کنید، همواره بزرگ یا کوچک خواهد بود. قاشق چایخوری ها همچنین به عنوان یخچال های یخی یا خربزه های خربزه، که مطمئنا در بعضی مواقع مفید است، دو برابر می شود. آنها واقعا تمیز هستند.
