پاسخ: پانت
اگر قبلا بطری شراب را به خصوص بطری شامپاین مرتب کرده باشید، ممکن است متوجه شده باشید که قسمت پایین آن در آن ظاهر قابل توجهی دارد. همه بطری های آن ندارند و بطری های ارزان تر شراب معمولا دارای بطری های ساده ای هستند که از آن استفاده نمی کنند (یا یک نسخه بسیار ظریفی دارند)، اما قاعده در انتهای بطری، یک پایه ثابت بطری شراب است
هدف پانت یک تاریخ طولانی و عمیق را با واقعیت های روشن و بیش از کمی از فولکلور پوشانده است. بیایید با واقعیت های پانتر شروع کنیم. این اصطلاح قطعا انتقال نام ابزار استفاده شده برای ایجاد شکل در بطری است. Glassblowers از ابزارهایی استفاده می شود که به نام "مشت" (که به عنوان یک میله پانتتی، پانتی یا mandrel نامیده می شود) استفاده می شود که یک ابزار مانند میله ای برای شکل دادن به شیشه و انتقال قطعات است. نقطه ای که یک قطعه شیشه ای به آن پنبه متصل است، علامت پانتی نامیده می شود. وقتی که بطری های بطری نوشیدنی دست، نقطه واضح ترین نقطه اتصال به بطری، پایه ای است که کمی به داخل وارد می شود تا علامت پانته پنهان شود، جایی که نمی تواند بطری را ناپایدار کند یا بطری را خراشیده کند بر روی بنابراین، محل بطری که علامت پانچ قرار دارد به سادگی به عنوان پانتا شناخته شد.
این یک دلیل عملی برای پانتی موجود است. در اینجا یکی دیگر از موارد زیر است: پانت بطری را تقویت می کند. یک دلیل وجود دارد که بطری های شامپاین عمیق است و با شیشه های ضخیم تر ساخته می شوند – هر دو به بطری ها کمک می کنند تا در برابر سطوح فشار بالاتر حفظ شود. بطری های شامپاین نیز "ریمل" (فرایند ویژه ای است که در آن بطری های قدیمی شامپاین بیدار می شوند)، و عمیق تر شدن بطری باعث می شود کارگران سریعا بطری را درک کنند و آن را تحریک کنند. از لحاظ تاریخی، یک پرنده عمیق نیز یک هدف عملی دیگر داشت. در حالی که شراب های مدرن به خوبی فیلتر شده و نسبتا رسوب آزاد، شراب های قدیمی تر سطوح نسبتا بالا از رسوب و پایه "تپه" در داخل بطری ایجاد شده توسط پانت ارائه محل برای رسوب حل و فصل، به طوری که با ریختن دقیق، شما می توانید از رسوب پایان دادن به شیشه جلوگیری کنید.
اکنون برای ادعاهای کمتر اثبات شده و عملی در مورد پانت. بعضی از مردم ادعا می کنند که با افزایش سطح بطری، زمان خنک شدن کاهش می یابد. این از لحاظ فنی درست است پانت سطح اضافی را ایجاد می کند، اما افزایش سطح آن بسیار کوچک است و تقریبا تاثیر قابل توجهی بر روند خنک سازی دارد. یک داستان عامیانه قدیمی وجود دارد که می گوید پولت وجود دارد به طوری که صاحبان میانه می تواند آن را پایین بر روی یک پین فولاد پشت نوار، خراب کردن بطری و جلوگیری از هر کسی را از پر کردن یک بطری مورد استفاده برای شراب خوب با شراب ارزان و عبور آن را به عنوان محصول ارزشمند تر این به نظر می رسد مانند بسیاری از کارهای پیچیده شیشه ای شاد و کامل وجود دارد بسیاری از شواهد تاریخی برای آن است. همچنین ادعا می کند که پانچ وجود دارد تا بطری های بسته را در کشتی بپوشاند، اما به اندازه کافی آسان است که بطری های شراب را بدون نیاز به تلاش برای جمع کردن آنها مانند فنجان، آسان کند، بنابراین بار دیگر این شایستگی های تاریخی را نیز به دست نمی آوریم.
در نهایت، پانت یک مصنوعات بطری زودرس شراب است که امروزه برای استفاده در بطری های شامپاین و بطری های شاداب از شراب حفظ شده است، اما ساخت مدرن بطری تا حد زیادی منسوخ شده است. هنگامی که امروز آن را می بینید، این امر تا حدودی موضوع سنت و تاریخ است؛ زیرا بطری ثابت و ثابت با تکنیک های مدرن باریک است.
حسن نیت ارائه میدهد از اورلین مول / ویکیمدیا
