برچسب: تجربه

اسکلت چدنی تعهد است و شامل مراقبت و توجه است، اما بخش مهمی از زرادخانه سرآشپتی مشتاق آن است. ما از بهترین اسکلت های چدنی برای پول خود استفاده کرده ایم.

ما قبلا اسکایلتی ها و ماهی های تابه را پوشش دادیم. در یک آشپزخانه ایده آل، شما می خواهید ترکیبی از skillets غیر چوب و skillets چدن آهن. سابق برای کارهای روزمره مانند تخم مرغ صبحانه ای عالی است، در حالی که skillets های چدنی برای چیزی کمی بیشتر و زمانبرتر از یک تخم مرغ ساده سرخ شده عالی هستند.

اگر مایل هستید وقت خود را در آن قرار دهید، اسکلت های چدنی یک تعهد بلند مدت طولانی هستند، اما آنها نیاز به مراقبت های زیادی در مقایسه با تابه هایی که احتمالا با آن آشنا هستند آشنا خواهید شد. به عنوان مثال، شما نمیتوانید آنها را در ماشین ظرفشویی پرتاب کنید، زیرا عنصر غیر چسبناک چدن، "چاشنی" است که از روغن پخت و پز شده است که روی آهن ساخته شده است.

اما شما برای یک عمر دست و پا کردن دست های چرمی خود را با آب گرم و آرنج شستشو دهید. گریس؟ آنها با دوام هستند اما به طور قابل توجهی سنگین تر از پشته معمولی غیر چوب است. آنها برای خوردن مناسب هستند چرا که آنها چقدر خوب بر روی گرما نگهداری می شوند، بر خلاف مخازن غیر چسبنده که می توانند نتایج متفاوتی را ارائه دهند. اسکلت آهن چرم نیز از 500 درجه به بعد نگهداری می شود و می تواند تحت جوجه های گوشتی قرار بگیرد، به شما گزینه های بیشتری برای پخت و پز شما می دهد که به سادگی در آنجا نیستند، اگر شما از یک چاقوی کم چسبناک و کمتر مقاوم در برابر حرارت استفاده می کنید

نیاز به قبل از چاشنی و همه نیاز به ابزار خاصی برای تمیز کردن آنها به طور موثر. با این حال، به خوبی آن را حفظ کنید، و شما باید وسایل آشپزی را که به جای نسلها به جای چند سال به طول می انجامد، بپوشانید. (تعدادی از آشپزان ما در کارکنان، کوره های آهن را مسن تر از بعضی از ایالت های ایالات متحده به شما ارائه می کنند تا شما را از اینکه چندین ساله تا چه حد بلند خواهد شد)

به همین دلیل است که برخی از این skillets چدن گران برای آنچه که آنها ارائه می دهند گران هستند با یک تابه پوشش داده شده با تفلون مقایسه می شود و ممکن است در عرض یک سال خارش و زباله ها را از بین ببرید. چدن خوب سرمایه گذاری است. در اینجا برخی از بهترین اسکلت های آهن چسبیده در اطراف.

اسللت چدنی آهن دروازه، 12 اینچ (39 دلار)

به عنوان یک تطبیق میان محدوده، اسللت بازی Cast Iron، 12 اینچی است که همه جانبه است. روغن زیتون با روغن زیتون برای رسیدن به مرحله طبیعی و آسان منتشر می شود که وعده می دهد با استفاده بیشتر از آن بهبود یابد. این یک اسطوجه بزرگ است که مناسب برای پخت و پز خانواده است، به شما ارائه به اندازه کافی قوی برای بلند کردن آن در داخل و خارج از فر. ابعاد کوچکتر در دسترس هستند، اما شما نمی توانید چند منظوره 12 "را از بین ببرید. لبه عمیق آن به این معنی است که برای تهیه غذا بیشتر از همه چیز قابل تصور است، در حالی که هنوز هم عالی است برای پانکک های سریع و یا سرخ کردن استیک.

علاوه بر داشتن ظروف محکم، آن را نیز با یک دستگیره گرم سیلیکون داغ است. دارنده نیاز به حذف شدن دارد اگر شما اسکلت را در اجاق قرار داده اید اما برای جاروب کردن حوضچه در اطراف حیاط و یا آتش سوزی مناسب است – دست نگه داشتن دست خود را از گرما در طول زمان.

ویکتوریا سبز (20 دلار)

اثبات اینکه شما می توانید یک اسکله چدنی را در یک بودجه خریداری کنید، جعبه بازی Cast Iron از ویکتوریا Medium به عنوان یک پیشگویی عالی در مورد وسایل آشپزخانه سخت استفاده می شود. نوع 10 اینچی در اینجا اندازه مناسب برای وعده های غذایی خانواده است، و آن را به طور کامل برای کارهای آسان پاکسازی مناسب است.

دسته ای طولانی منحنی برای استفاده آسان است، در حالی که نگه داشتن دست خود را بیشتر از منبع گرما، به علاوه، آن را با روغن 100٪ غیر GMO روغن کتان با کیفیت قبل از چاشنی به پایان رسید. این عمیق است، در حدود 2 "عمیق و مناسب برای frittata.

Le Creuset Signature Iron Handle Skillet (170 دلار)

در انتهای دیگر طیف هزینه، جعبه دستگیره آهن Signature Le Creuset است. برای قیمت، شما می توانید 8 اسکایپ ویکتوریا را خریداری کنید و هنوز هم پول داشته باشید، پس چرا لو Creuset را خریداری می کنید؟ در یادداشت کم عمق، به نظر می رسد زرق و برق دار است. این یک اسباب بازی بسیار شیک تر از هر چیز دیگری است و نوعی از چیزهایی است که آشپزخانه شما را از بین می برد وقتی که مردم می روند.

عملا Le Creuset برای یک درجه حرارت ثابت و حتی مناسب بهینه شده است. این داخلی داخلی مینای دندان است که در برابر رنگ آمیزی، خراشیدن و سایش عمومی و پاره شدن مقاومت می کند و در عین حال همچون اسکلت معمولی آهن کار می کند. حتی ممکن است در ماشین ظرفشویی قرار بگیرد که یک چیز بسیار نادر برای یک اسکلت ریخته گری است، به طوری که با استفاده از یک تابه های چدنی غیر انلدنده، چاشنی در اسکلت را صدمه می زند و شما را مجبور به مجددا پختن را تمیز می کند. دسته حلقه بزرگ باعث می شود آن را بیشتر نگه می دارد و حمل، حتی در حالی که پوشیدن دستکش های کوره.

این اساسا Ferrari از skillets چدن آهن، درست در پایین قادر به خانواده آن را در آینده منتقل می کند. قیمت آن منعکس کننده آن است.

آهن بازیگران مرد پیشگام در تاریخ 12 "اسکیلت (47 دلار)

به ویژه شیک و همچنین عملی، بازیگران مرد آهنگر بدون سرنشین 12 "اسکلت ظاهری عالی برای سرآشپتی مشتاق دارد. مانند لو Creuset، آن را به داخلی مینا است که باعث می شود آن را جذاب تر از skillets چدن آهن، در حالی که هنوز حفظ مزایای استفاده از اسباب بازی های سنتی مورد نظر است.

این سطح گرما را هم فراهم می کند، بنابراین تخم مرغ خود را به طوری که شما آنها را دوست دارید و استیک خود را کاملا در آغوش است.

کمپ آشپز 12 بازیگران طعمه آهن اسکیلت (16 دلار)

"چقدر کم است؟" از شما می پرسم. بله، "آن ارزان!" من می گویم – کمپ آشپز 12 کادویی چای دار برای Skillet چینی بسیار ارزان است. این بسیار ارزان ترین اسکیلت است که شما می توانید پیدا کنید، اما به طور چشمگیری، آن را در واقع بسیار خوب است.

پوشش از قبل از چاشنی به معنی آن است که آماده به طبخ با همان زودی به عنوان آن می رسد. آسان برای گرفتن دسته باعث می شود آسان به اندازه کافی آسان برای بلند کردن، و وزن است راحت برای pan. با این حال، با توجه به این که این مواد غذایی به اندازه کافی برای تولید مواد غذایی مناسب نیست، این خیلی موثر است این قطعه مورد علاقه شما از وسایل آشپزخانه نیست، بلکه چیزی است که برای تکمیل گزینه های بیشتر مورد علاقه، معقول است. اگر هیچ چیز دیگری شما مقدمه ارزان اما قابل اعتماد برای آهن و حتی یک اسباب بازی اردوگاه که از طریق نسل ها به عنوان کمی اسکیت می تواند منتقل می شود

آشپزخانه utopia 12.5 اینچ آهن بازیافت شده اسکیلت (27 دلار)

شرکت های گران قیمت بسیاری را ارائه می دهند، اما با قیمت مناسب، آشپزخانه Utopia Kitchen 12.5 اینچ از چای سیاه پیشی تهیه شده مناسب است. اساسا، این دقیقا همان چیزی است که شما نیاز دارید، اما بدون اینکه خیلی سبک و یا بدبینانه باشید.

قبل از طعم آن نسبتا صلاحیت است، که معادل حدود 10 تا 15 دور از ادویه معمولی خانه است. یک دستگیره سیلیکون برای ایمنی اضافی در هنگام دست زدن به آن وجود دارد، در حالیکه دسته خود را قادر به مقابله با درجه حرارت تا 450F است. این به اندازه کافی عمیق است به شمع در تمام مواد خود را بدون هیچ گونه مسائل بیش از حد. تانک های برقی کمی کمتری نسبت به برخی از اسکلت ها وجود دارد، اما این یک مسئله جزئی در تابه ای است که به قیمت های ارزان قیمت دارد