اسکیلت ها و کباب ها روزی برای سرآشپز خانه پرشور ضروری است. نه همه تابهها یکسان نیستند و گاهی اوقات شما چیزی را که برای آن پرداختی دریافت نمی کنید. ما عمیق کشف کرده ایم و برخی از بهترین اسکایلتی های غیر چوب دار و پخت و پز آن را ردیابی کرده ایم.
پول زیادی برای تجهیزات آشپزخانه پرداخت می شود، اما وقتی که به ظروف سرخ کرده و skillets می آید، لازم نیست. ببینید، شما دو گزینه اصلی برای تابه های آشپزی غیر چوب – مسیر چدن یا انواع پوشش های غیر چوب استفاده می کنید. سابق برای ابزار طولانی مدت عالی است، اما این یک سطح کامل غیر چوب نیست. این همچنین نیاز زیادی به مراقبت و توجه دارد و سنگین است. اگر مایل به ایجاد رابطه دوستانه و بلند مدت با چدن آشپزخانه خود باشید می توانید برای همیشه باشد اما هر کس هرگز این نوع تعهد را نمی خواهد.
پانل های غیر چوب پوشش بر پایه های دیگر سبک وزن هستند، نیاز به مراقبت کمتری دارند فقط در این زمینه چیزی فلزی نزنید، و اساسا به نظرتان خوب است)، و آنها ارزان هستند. پوشش نچسب آن بسیار نزدیک است، اما پوشش آن نوعی از چیزهایی است که دهها سال از آن گذشته است. به همین دلیل است که شما می خواهید یک ماهی تابه ارزان یا مقرون به صرفه و غیر قابل خوردن، یا اسفناج. این که آیا شما 100 دلار را در یک دستمال غیر چوب یا 20 دلار صرف میکنید، در نهایت پوشش آن آسیب خواهد خورد و برای معده ارزانتر جایگزین معده می شود.
در آشپزخانه من مخلوطی از اسکلت های آهن و غیره سوسیس سرخ کرده این بهترین از هر دو جهان است، اما من تمایل به استفاده از راحت تر ظرف های غیر چسبنده بیش از چدن. این فقط سریعتر در برخورد با آشپزی و شستشو در اواسط هفته است. در مورد انتخاب ما، هیچکدام به دلیل موادی که از آنها ساخته شده است، بر روی مرکز هیدرولیکی کار نمی کنند، اما برای هرکسی دیگر، آنها یک آشپزخانه ضروری هستند.
Farberware Restaurant Pro Aluminum Nonstick 8 اینچ Skillet (19 دلار)
قابل اعتماد و مستقیم به نقطه، Farberware رستوران نرم افزار آلومینیوم Nonstick 8 اینچ Skillet می کند دقیقا همان چیزی است که شما می خواهید. با توجه به ساخت و ساز آلومینیومی سنگین آن، توزیع حرارت و حتی سریع و سریع فراهم می شود. دسته آن داراي اموال "باقی ماندن" است، بنابراین شما دست های خود را در حال حرکت دادن اسکلت در اطراف کوره خود نخواهید سوخت.
همچنین این کوره تا 400F فاقد امنیت است. موجود در هر دو نوع 8 اینچ و 10 اینچ مناسب برای غذاهای کوچکتر و بزرگتر از فریتاتاها تا پنکیکهای صبح است.
Tramontina 80114 / 535DS Professional آلومینیوم نانسیتیک Fry Pan (23 دلار)
همانند اسکلت Farberware، Tramontina 80114 / 535DS حرفه ای آلومینیوم نانسیتیک Fry Pan از آلومینیوم تجاری تجاری ساخته شده است، بنابراین بسیار با دوام است. داخلی آن بدون چسب از مواد پلیمری تقویت شده PFOA ساخته شده است، بنابراین هیچ چیز به آن نمی چسبد – حتی تخم مرغ شما. این بسیار عمیق است، پس برای همه انواع استفاده مناسب است.
یک دسته فولاد ضد زنگ ریخته گری با یک آستین سیلیکونی قابل جابجایی نرم، به طوری که شما می توانید آن را به طور ایمن و با خیال راحت نگه دارید و آن را امن کوره به 400F یک ضمانت نامه طول عمر نیز وجود دارد (و تا زمانی که با استفاده از تمیزکننده های سخت یا وسایل فلزی مورد استفاده قرار نگیرید، نباید هیچ مشکلی در بازگشت آن داشته باشید).
T-fal E76505 Ultimate Hard Anodized Scratch Resistant Titanium Nonstick Fry Pan 25 دلار)
هر کلمه ای که ممکن است به شما برسد، T-FAL E76505 Ultimate Hard Anodized Scratch-resistant Titanium Nonstick Fry Pan برای چیزهای زیادی به آن نیاز دارد. ساخته شده از آلومینیوم سخت آنودایز شده است، سخت و با دوام، با یک تیتانیوم غیر چوب سخت داخلی است که امیدوار است که طولانی تر از اکثر.
نوع T-fal، شاخص حرارت حرارت منحصر به فرد خود را در مرکز وجود دارد به طوری که شما می توانید ببینید دقیقا زمانی که تابه خود را به درجه حرارت مورد نظر شما رسیده است. با یک پایه anti-warp، کوره تا 400F امن است و یک دسته سیلیکونی برای راحتی وجود دارد. لک عمیق آن عالی است برای زمانی که شما در حال پختن یک frittata، اما همچنین نگه می دارد وعده غذایی خود را با خیال راحت.
GreenPan Lima 10 "سرامیک غیر سرپوش باز فری پنان (30 دلار)
محدوده GreenPan بر روی هرگز از مواد شیمیایی سمی یا آلاینده های ماندگار استفاده نمی کند. در مورد لیما سرامیک Non-Stick باز Frypan، این بدان معنی است که هیچ PFAS، PFOA، سرب و یا کادمیوم. پوشش نیز تلخ و پوست نخواهد کرد، حتی اگر شما به اشتباه طعم تان را بیش از حد گرم کنید.
پوشش سرامیک، در بالای مواد شیمیایی که از بسیاری از مصرف کنندگان اجتناب می کنند، از ظروف پلاستیکی چشم پوشی می کند. دسته دسته ای از جنس استنلس استیل بافته شده، یک دست راحت را برداشته و این نوع سبک است که شما وسوسه می شوید که یک آشپزخانه کامل داشته باشید. این کوره به اندازه 420F فشرده شده است و تا دمای 600F بدون تلرانس یا لایه برداری مقاومت می کند. همچنین با یک تورنوم بامبو نیز عرضه می شود.
Cuisinart 622-30H کلاسیک کلاسیک نانسیکت Chef's Anodised 12 "($ 35)
بیشتر از سایر skillets در اینجا، Cuisinart 622-30H Chef's کلاسیک Nonstick سخت آنودایز شده 12 اینچ Open Skillet نیز بزرگتر است. این باعث می شود آن را برای یک frittata خانواده شلوغ و یا فقط برای زمانی که شما sautéeing مقدار زیادی از سبزیجات در یک بار. آن داخلی بدون چسب با تیتانیوم تقویت می شود، بنابراین شما مجبور نیستید در مورد چسباندن هر چیزی نگران باشید. این غیر عادی است که باعث می شود تمیز کردن وظیفه بسیار سریع تر است.
یک دسته دستگیره سرد یک ابزار امن برای نگه داشتن pan است، بدون نگرانی در مورد صدمه زدن به دستان شما. این کوره تا 500F نیز امن است. فقط آن را در تمیز کردن ماشین ظرفشویی قرار ندهید
Calphalon 2 Piece Classic Nonstick Fry Pan Set (32 دلار)
دو تابه برای قیمت یک؟ خوب، بله، و Calfinall 2 Piece کلاسیک Nonstick Fry Pan مجموعه نیز بسیار خوب است. هر ظروف پلاستیکی از ساختار آلومینیومی سخت آنودایز شده با پوشش دو لایه ساخته شده است. این بدان معنی است که غذا نمی خورد و تمیز کردن سریع است.
این ها ظروف شیک تر به نظر نمی رسند، اما آنها کار را خوب انجام می دهند، حتی گرما را در سراسر سطح فراهم می کنند. آنها هر دو کوره را تا 450F با راحتی دستگیره می کنند. از آنجا که شما دو اندازه اندکی دارد – یکی 8 اینچ و دیگری 10 اینچ است – آنها برای کارهای مختلف مختلف مناسب می باشند.
Ayesha Carry Home Collection Enamel Enamel Nonstick Skillet، 10 اینچ (20 دلار)
برای یک اسکیت باز به دنبال شیک و درجه یک، شما نمیتوانید با عینک آفتابی نعناع نعناع (10 عدد)، عینک آفتابگردان، عینک آفتابی را انتخاب کنید. این لایه ای عمیق را ارائه می دهد تا مواد غذایی شما محافظت شود، در حالی که از جنس PFOA آزاد و بدون چسبناک داخلی، از مواد شیمیایی تند و زننده و پاک کردن سریع جلوگیری می کند.
تمرکز روشن روی مجموعه خانه Ayesha Curry که در خانه شیک و شیک است، با تمام محدوده مناسب به یک خانواده معاصر. این هنوز هم عملی است هر چند، با دستگیره های فولادی ضد زنگ و بقیه اجاق گاز کوره تا 500F. این شرکت همچنان به پشتیبانی از بچه گرسنه کمک می کند تا 500،000 وعده غذایی را برای کودکان مورد نیاز فراهم کند، بنابراین شما به یک علت بزرگ کمک می کنید.
