برش و دسر کردن میوه ها و سبزیجات بخش مهمی از تهیه غذای تازه پخته شده خانه است. این نیز ناخوشایند، وقت گیر و بالقوه دردناک است. ما از بهترین ابزار آشپزخانه برای صرفه جویی در وقت، تلاش و انگشتان دست کشیدیم.
بسیاری از دستورالعمل ها شامل یک تن از کارهای آماده است. شما نمیتوانید فقط یک پیاز کلم بزنید، درست است؟ شما باید آن را به تنه های خوشمزه که به طور مرتب کوک می کنید برش دهید. این همان چیزی است که همه چیز را به طور موثر برش می دهد، به طوری که همه آنها با همان اندازه هماهنگ باشند، بسیار مهم است و وقت کم برای انجام سریع و دقیق است.
همچنین موضوع تحرک و مشکلات ارگونومیک بالقوه است. دستان هرکسی هم کار نمیکنند و آنها را دوست دارند. اگر از هرگونه شرایطی که باعث کاهش قدرت گرفتن یا استحکام دست شما می شود، دشوار است که تمیز و پاکیزه نگه دارید و برش دهید.
آیا شما واقعا نیاز به یک ابزار برش و برش دارید یا می خواهید صرفه جویی کنید زمان، ما یک ابزار برای شما داریم هر یک از این ابزار آشپزخانه مناسب برای یک کار خاص است (و گاهی اوقات وظایف دیگر) و مطمئن باشید که از طریق سهولت استفاده تعداد ظروف تازه تازه خوشمزه را که طبخ می کنید افزایش می دهد.
Spiralizer: Spiralizer Ultimate 7-Blade Vegetable سایزر (30 دلار)
یک اسپیرالایزر یک ابزار عالی برای بسیاری از دلایل است. یکی از محبوب ترین دغدغه ها این است که شما می توانید یک نودل ماکارونی را از سبزیجات مانند کدو یا کدو سبز استفاده کنید. Spiralizer Ultimate 7-Blade Vegetable Slicer فرایند فوق العاده آسان را با استفاده از بسیاری از تیغه های مختلف برای شکل های مختلف می سازد.
شما نباید با نودل های ماکارونی نیز متوقف شوید. اسپیرالایزر همچنین برای ساخت تراشه های سیب زمینی نازک، اضافه کردن رشته های هویج و دیگر سبزیجات به سالاد خود، و تقریبا هر چیز دیگری که می توانید بوجود آید. این بسیار ساده تر از انجام آن به صورت دستی است. انتخاب ما در اینجا با دوام، محکم و همه کارتریجهای مختلف تیغه به طور convinently در پایه ذخیره می شود.
Mini Chopper: Hamilton Beach Mini Chopper (19 دلار)
یک پردازنده غذای عالی برای خرد کردن، تیز کردن، خرد کردن و تقریبا هر چیز دیگری است که می توانید بخواهید با غذا خود انجام دهید. اگر شما فضای (و بودجه) را برای یک برش کامل از یک فرایند مواد غذایی داشته باشید، سپس Cuisinart DFP-14BCNYAMZ Custom 14 Food Processor را توصیه می کنیم. این قدرتمند است و برای همه چیز عالی است از مخلوط کردن برخی از مواد تشکیل دهنده پختن به obliterating برخی از سبزیجات سخت. با این حال، گاهی اوقات می خواهید چیزی را که ذخیره و مدیریت (و ساده تر در بودجه شما) آسان تر می کند. این یک کوه کوچک است که کامل است.
مینی هق هقیری همیلتون ساحلی خوب است. این کوچک است، آسان برای تمیز کردن با تشکر از کاسه امن برای ماشین ظرفشویی، و سریع برای قرار دادن با هم. یک موتور 350 وات به آسانی می توانید پیاز، فلفل یا هر سبزی دیگری را که میخواهید سریعا برش دهید، تیزی کنید. این به ویژه برای سرعت بخشیدن برخی از گیاهان یا مخلوط کردن یک سس ماکارونی است.
هلی کوپتر قابل حمل: هلی کوپتر سبزیجات مولر اتریش (23 دلار)
هر وسیله ای نیازی به برق ندارد تا مفید باشد. گیاه مورچه اتریش میلر زمان زیادی را صرف صرفه جویی در مصرف سبزیجات می کند، اما این نیاز به توانایی شما برای فشار دادن دستگاه به تکه کردن مواد غذایی دارد.
بنابراین، اگر معلولیت دارید، خوب نیست اما اگر روحیه بیشتری برای آماده سازی غذا می خواهید، یا اگر در آشپزخانه شما محدودیت های قدرت را داشته باشید، این کامل است. جایزه اضافه شده است که اگر شما کمپینگ هستید، این ابزار شسته و رفته برای سرعت بخشیدن به پخت و پز است، به لطف بسته بندی قابل حمل و وزن کم نور.
Fruit Corer: Orblue Apple Corer ($ 9)
حذف هسته از سیب و سایر میوه ها یا سبزیجات مزاحم است، اما این یک روش مفید برای تهیه غذا است. یک مرغ مکزیکی، راه عالی برای سرعت بخشیدن به این وظیفه خسته کننده (و به طور بالقوه خطرناک) است، با Orblue Apple Corer که بهترین گروه است.
دارای نوک دندانه دار فوق العاده تیز است که باعث می شود فشار آن به مرکز آیتم وارد شوید. سر از فولاد ضد زنگ ساخته شده است تا زنگ زده نشود و پس از پایان کار، به ماشین ظرفشویی می آیند. این دسته بزرگ، سطح خوبی برای هر کسی را فراهم می کند اما برای افرادی که مبتلا به آرتروز و دیگر مسائل مربوط به دست و مسائل مربوط به دست و پنجه نرم هستند مفید است.
تخت: Sondiko Rotary Drum Grater ($ 20)
در تجربه دوست داشتنی پنیر من، پنیر گرانیت یکی از وظایف خسته کننده در آشپزی است. شما می توانید پنبه های عمودی پنیر را برای حرکت پنیر به سمت بالا و پایین استفاده کنید، اما هنوز هم یک روش نسبتا ناکارآمد برای انجام کارهاست. گزینه ای بسیار بهتر است گرانول روتاری Sondiko. به سادگی یک بلوک پنیر را بریزید، آن را درون درام بگذارید و شروع به چرخش کنید. هر سه درام مختلف از اندازه های مختلف در دسترس هستند. بسته به اینکه شما در تلاش برای رسیدن به آنها هستید.
هر یک از درام هایی که انتخاب می کنید، شما در هر لحظه از پنیر به طور منظم از پنیر معمولی استفاده می کنید.
ماندینول: لیبا ماندولین سلیکر (15 دلار)
هیچ چیز کاملا سیب زمینی خوشمزه و یا سبزیجات گتین را به طور کامل نمی برد. این تکه های ناز خوشمزه سبزیجات را در یک ظرف قرار داد. هر زمان که بخواهید چنین برش نازکی را نابود می کنید، بنابراین یک مینولین را برای صرفه جویی در زمان و تلاش خود خریداری کنید.
LiBa Mandoline Slicer یک شرط عالی است. این دارای پنج تیغه فولاد ضد زنگ است که آسان به اسلات دستگاه می باشد. در عرض چند ثانیه شما می توانید برش های سیب زمینی کاغذی نازک و یا هویج کاملا جولینن لذت ببرید.
Zester: Chef'n Palm Zester / Citrus Zester Grater ($ 10)
یک گارد محافظ است، بنابراین نباید نگران نگران تصادم برش انگشت خود باشید.
Chef'n Palm Zester / Citrus Zester Grater می تواند به عنوان یک دستکش کوچک و همچنین Zester کار کند، اما ما با تمرکز بر توانایی زدایی آن می پردازیم. زنجبیل لیمو، آهک یا هر میوه دیگر یک روش کلیدی برای افزودن طعم به دستور العمل های شماست اما تقریبا غیرممکن است بدون زوستر انجام شود. بیشتر زیستگاه ها تقریبا مانند یک چاقوی نان شکل گرفته اند و کل طول تیغه ای که در میکرولایند ها پوشیده شده است. با این وجود، این Zester به کف دست شما قالب می زند، به طوری که حتی اگر مسائل مربوط به تحرک را داشته باشید، بسیار آسان است که بتوانید آن را نگه دارید و مانور دهید. یک دستگیره ی لاستیکی نرم به این معنی است که راحت نگه داشتن آن نیز راحت نیست.
تیغه ی فولادی ضد زنگ کار کوتاهی از میوه شما را انجام می دهد، با یک واحد ذخیره تحت تیغه به راحتی حاوی تمام طعم فوق العاده آن است.
